Unos apartamentos que suenan a vino María, sobre todo, sabe de marketing, y después de trabajar como directiva en empresas tan importantes como Coca-Cola, decidió hace tres años y en plena crisis, afrontar un proyecto en el que había creído desde siempre. Nació en Haro (La Rioja) pero sus estudios…
“Los jóvenes entienden ahora más de Vino que antes” Mariano Rodríguez, Premio Nacional de Gastronomía 2007, lleva 30 años como sumiller en uno de los restaurantes más importantes del mundo, “Arzak” (San Sebastián). Trabaja desde los 15 años al lado del gran cocinero Juan Mari Arzak, su mentor, que tras…
La DOC Rioja y Estrellas Michelin, expresión de lo más selecto Como viene haciendo cada año la revista Gentleman -imitando a las americanas- ofrece en su edición del mes de marzo un Especial Gastronomía en el que se premian 50 Restaurantes y 50 Vinos. Y tras ver cuáles han sido…
Más visitantes, más innovación. Pasearse por los más de 1.000 expositores de Enomaq (se celebró entre el 24 y el 27 de Febrero) supone ponerse al día en las últimas novedades de investigación enológica así como en innovación en maquinaria y equipos para viticultura y bodegas. En este Salón Internacional,…
