Burdeos, vinícola desde la llegada de los romanos Burdeos, una de las cunas del vino más importantes del mundo debe su tradición vitivinícola a los romanos. Por entonces el vino era de mala calidad y se mezclaba con miel para suavizar su sabor. También se acostumbraba a añadirle especias. Nada…
Chefe, el catador de los vinos que hablan de sueños y paisajes José Félix Paniego -al que todo el mundo conoce como Chefe-, autor de la carta de vinos ‘VITICULTORES’ del Portal del Echaurren (Ezcaray -La Rioja), ha sido distinguido con el Racimo Rojo por la prestigiosa Guía Michelin. Y…
Afrutado, fresco, aromático… con un punto mineral Esta vez viajamos en nuestra Cata hasta Galicia y más concretamente a la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Lugo). En esta zona la vendimia se califica de ‘heroica” porque las viñas se cultivan en terrazas estrechas o bancales en las laderas del río…
Baco y Don Carnal danzan juntos para rendir culto al Vino El Carnaval del Vino que se celebra en Haro, capital del Rioja, viajó este año hasta la Antigua Roma y Baco, su Dios del Vino. Esta séptima edición volvió a ser un éxito rotundo. Mil personas acudieron a la…
