Mugaritz

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Number One: El Celler Can Roca

por Julián de la Encina

Los hermanos Roca, Aduriz, Etxebarri, Arzak, Dacosta, Atxa y Adrià, MUY GRANDES en la lista de los 50 mejores del Mundo de ‘Restaurant’ La revista británica Restaurant vuelve a otorgar el número uno entre los mejores restaurantes del mundo a El Celler de Can Roca, siendo esta la segunda ocasión…

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Guillermo Cruz (Mugaritz): «El vino se inventó para disfrutar»

por Susana Palacios

Cada vino es capaz de embotellar pasiones, emociones y paisajes El tiempo vuela en compañía de Guillermo Cruz. Muestra una personalidad arrolladora que despliega con todo su encanto para hablar de la pasión que siente por el mundo del vino. Desde hace cuatro años es el sumiller del prestigioso Restaurante…