Vino complejo, con acidez controlada, aromas a frutos rojos y especias Esta preciosa presentación en botella nos descubre un vino muy potente, estructurado, con una complejidad que satisface plenamente cuando lo tomas con platos contundentes. En el cristal de la copa marca claramente la glicerina y aunque en sus primeros…
Afrutado, fresco, aromático… con un punto mineral Esta vez viajamos en nuestra Cata hasta Galicia y más concretamente a la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Lugo). En esta zona la vendimia se califica de ‘heroica” porque las viñas se cultivan en terrazas estrechas o bancales en las laderas del río…
Las Siete de la Estación se volcaron en unas jornadas que resultaron ¡UN GRAN ÉXITO! Y el gran éxito está sobre todo en los 5.000 asistentes -1000 más de lo previsto- a la primera edición de la Cata del Barrio de la Estación en Haro, Capital del Rioja. Además pudimos…
Expresa terroir con notas balsámicas y frutales, tenacidad fina y esctructura bien domada en la crianza Afirma el Señor Cañas que este vino es un homenaje a su “ama”, a su madre (“amaren”, de la madre) y quien esto escribe no tiene porque dudar de tal intención. Pero me gustaría…
Intenso en nariz, frutal, tanicidad dulce, con estructura… Al pasar el vino al decantador para su oxigenación fluye denso, apuntando a un carácter graso, glicérido. Del decantador emergen unos muy marcados aromas lácticos. Servido en copa, el vino se muestra brillante, muy pulido, con un hermoso color cereza picota, con…
