Rioja, el discípulo que ¿puede? superar al maestro Burdeos Asistir a una propuesta de Experiencias Valenciso, como fue la ‘Cata Rioja versus Burdeos’, supuso vivir una extraordinaria velada sensorial y didáctica sobre Burdeos, la zona vitícola más importante del mundo y alter ego de la DOC Rioja. Luis Valentín y…
Catar el corazón de los Rioja para entender el secreto de su magia La segunda edición de la Cata del Barrio de la Estación, que se ha celebrado este pasado fin de semana en Haro, Capital del Rioja, volvió a ser un éxito. Se vendieron 5.000 entradas para la cata…
…7:20 horas de la mañana…. algunas nubes aún no se han levantado… una mañana de agosto agradable y fresca, que promete un precioso día. Dieciséis amigos, aún algo adormilados, nos preparamos para un viaje en globo por los viñedos de La Rioja Alta. No podemos ocultar el entusiasmo por comenzar…
Vino complejo, con acidez controlada, aromas a frutos rojos y especias Esta preciosa presentación en botella nos descubre un vino muy potente, estructurado, con una complejidad que satisface plenamente cuando lo tomas con platos contundentes. En el cristal de la copa marca claramente la glicerina y aunque en sus primeros…
Can Roca pierde el reinado, pero la revista mantiene a siete españoles entre los mejores del mundo La Revista británica ‘Restaurant’ en su The World,s 50 Best 2016, otorga el título de mejor restaurante del mundo al italiano Osteria Francescana de Módena y arrebata el reinado al español Can Roca…
Tiempo, ilusión y experiencia para una singular bodega de vino único Visitar Valenciso es entrar en una bodega íntima y personal en la que se respira serenidad, buen hacer y esmero en la crianza del vino. Valenciso es un proyecto de dos para un vino único: ‘Valenciso Reserva’. Luis Valentín…
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