por Susana Palacios
Merlot y Cabernet, para vinos delicados como la seda pero con estructura Dice Jean Francoise Carrille, dueño de Chateaux Cardinal Villemaurine, afincado a los pies de Saint Émilion (Burdeos), que el vino de esta incomparable zona vinícola es “delicado como la seda”. Y lo es gracias a la variedad de…
por Susana Palacios
B de Basilio y Acodo, vinos mimados desde la experiencia B de… Basilio, de Bodega, de Bodeguero, de Burdeos… Esta es la historia de una pequeña, pero mimada, bodega afincada en el precioso pueblo de Laguardia (Rioja Alavesa) en la que Basilio Izquierdo, uno de los primeros enólogos de España,…
Frutal con matices exóticos, aroma a magnolio y notas salinas Con la cata de hoy viajamos a las Rías Baixas, en concreto a la subzona de mayor tradición e implantación de viñedo, al Valle del Salnés. Catamos un Mar de Frades 2014, vino de una de las bodegas más grandes…
Elegancia y equilibrio con una justa y dosificada crianza en barrica Hoy catamos un Ribera de Duero, Pago de Carraovejas Crianza 2012. Permítanme los lectores decir que mi primer encuentro con los vinos de Pago de Carraovejas se produjo en la primera mitad de los años 90. Si bien, en…
por Susana Palacios
Un joven emprendedor con un sueño en L’Empordá Érase una vez un joven que se llamaba Josep… Estudiaba para ingeniero agrónomo y cuando sólo tenía 20 años compró su primera viña (La Vinyeta) en L’Empordà (Girona). El joven estudiante se la compró a un viticultor que contaba ya con la…
por Susana Palacios
Desde 1927 a… 2015 con 4 millones de botellas al año Protos significa en Griego ‘Primero’. Así iniciamos la visita a esta inmensa bodega situada a los pies del Castillo de Peñafiel (fortaleza militar que se conserva en inmejorables condiciones). Y es que esta marca de vino tiene su origen…
por Susana Palacios
Nueva imagen del blanco de Viña Ane hecho con viñas plantadas en 1900 Viña Ane de Bodegas Monge-Garbati, una pequeña y singular bodega de la que os hablamos en un anterior post, ha dado luz a una nueva imagen de su vino blanco que, según reza en la recién estrenada…
por Susana Palacios
Alejandro Fernández, por y para el vino de Ribera del Duero Hemos viajado a Ribera del Duero, una de las principales zonas vinícolas de España. Y en esta primera visita de Vinomolón a esta tierra hemos querido estar con aquellas personas que han contribuido de manera especial al éxito y…
Expresa terroir con notas balsámicas y frutales, tenacidad fina y esctructura bien domada en la crianza Afirma el Señor Cañas que este vino es un homenaje a su “ama”, a su madre (“amaren”, de la madre) y quien esto escribe no tiene porque dudar de tal intención. Pero me gustaría…
Sólida estructura, aromático y frutal Hemos adquirido la botella del blanco José Pariente 2014 (Varietal Verdejo ) en una enoteca – gastrobar al precio de 10 €. Al ponerlo en la copa nos muestra un color amarillo pajizo. Pulido, brillante, límpido. Extraña la ausencia de notas aceradas y/o verdosas teniendo…