Enomaq, la vid y el vino en desarrollo

Más visitantes, más innovación. Pasearse por los más de 1.000 expositores de Enomaq (se celebró entre el 24 y el 27 de Febrero) supone ponerse al día en las últimas novedades de investigación enológica así como en innovación en maquinaria y equipos para viticultura y bodegas. En este Salón Internacional,…

Laboratorios Dolmar. Alta Fiabilidad

Dolmar, un referente en investigación enológica Ana Otero es farmacéutica y Directora de Laboratorio en Dolmar, también centro de investigación ubicado en La Rioja. Lidera un equipo de 9 químicos y enólogos cuya entrega a un trabajo, callado, minucioso, exacto y meticuloso les ha llevado a ser referente nacional y…