Burdeos

Burdeos, vinícola desde la llegada de los romanos Burdeos, una de las cunas del vino más importantes del mundo debe su tradición vitivinícola a los romanos. Por entonces el vino era de mala calidad y se mezclaba con miel para suavizar su sabor. También se acostumbraba a añadirle especias. Nada…

José Félix Paniego. El Portal del Echaurren. “Ofrecer Vino desde la emoción”

Chefe, el catador de los vinos que hablan de sueños y paisajes José Félix Paniego -al que todo el mundo conoce como Chefe-, autor de la carta de vinos ‘VITICULTORES’ del Portal del Echaurren (Ezcaray -La Rioja), ha sido distinguido con el Racimo Rojo por la prestigiosa Guía Michelin. Y…

Regina Viarum. Ribeira Sacra (Galicia)

Afrutado, fresco, aromático… con un punto mineral Esta vez viajamos en nuestra Cata hasta Galicia y más concretamente a la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Lugo). En esta zona la vendimia se califica de ‘heroica” porque las viñas se cultivan en terrazas estrechas o bancales en las laderas del río Sil, lo…

Carnaval del Vino en la Capital del Rioja

Baco y Don Carnal danzan juntos para rendir culto al Vino El Carnaval del Vino que se celebra en Haro, capital del Rioja, viajó este año hasta la Antigua Roma y Baco, su Dios del Vino. Esta séptima edición volvió a ser un éxito rotundo. Mil personas acudieron a la ‘bacanal’ el viernes…